Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujo spaudimą ir prisidėti prie širdies ligų.
Karotinoidai: Paprastai laikomi saugiais, naudojami kaip natūralus dažiklis.
Pieno rūgštis: Paprastai laikoma saugia, naudojama reguliuoti rūgštingumą.
Mononatrio fosfatas, dinatrio fosfatas, trinatrio fosfatas (E339)
Natrio fosfatai: Paprastai laikomi saugiais, tačiau per didelis vartojimas gali paveikti kalcio įsisavinimą.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Paprastai laikomi saugiais, naudojami pH kontrolei ir konservavimui.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Paprastai laikomi saugiais, naudojami kaip rūgštingumo reguliatoriai ir konservantai.
Paprikų ekstraktas: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip natūralus dažiklis.
Citrinų rūgštis: Paprastai laikoma saugia, naudojama rūgštingumui reguliuoti ir konservuoti.
Kurkuminas: Paprastai laikomas saugiu, naudojamas kaip natūralus dažiklis ir gali turėti priešuždegiminį poveikį.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio ribonukleotidai: Gali sustiprinti skonį, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti alergines ar jautrumo reakcijas.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas (MSG): Paprastai laikomas saugiu, tačiau kai kuriems asmenims gali sukelti jautrumo reakcijas, žinomas kaip „Kiniško restorano sindromas“.