Aitriųjų čipotlė paprikų padažas

Aitriųjų čipotlė paprikų padažas, pagamintas iš rūkyto Chalapos pipiro, suteikia dūminio aštrumo, kuris puikiai tinka meksikietiškiems patiekalams, tokiems kaip tacos ir nachos.

„Old Texas“ aitriųjų chipotle paprikų padažas yra pagamintas iš rūkytų Chalapos aitriųjų paprikų (jalapeño pipirų). Tai neįtikėtinai aštrus, dūminis chipotle padažas. Aitrumas ilgai išlieka burnoje. Puikiai tinka pagardinti įvairius meksikietiškus patiekalus: tacos, enchiladas, nachos, sriubas, keptas daržoves ir kt. Chalapos aitriosios paprikos (jalapeño pipirai) kilo iš Chalapos miesto Verakruse, Meksikoje.