Alyvuogių aliejus extra virgin CHARISMA, skardineje

Alyvuogių aliejus CHARISMA – tai šalto pirmo spaudimo skonis iš Kretos su vaisiškomis natomis ir žolelių aromatu. Idealiai tinka salotoms, troškinimams ir šviežiai keptai duonai.

„Vassilakis“ ekstra pirmo spaudimo alyvuogių aliejus CHARISMA skardinėje yra šalto pirmo spaudimo aliejus. Maloniai kvepiantis, pikantiško skonio, vaisinių bei šviežių žolelių natų. Turi mažai kartumo, puikiai padės paryškinti maisto skonį. Gana universalus aliejus, galite įpilti į salotas ir ant pagaminto maisto, taip pat tinka troškinimui, marinavimui. Maloniai pagardins ką tik iškeptą duonos kepalą. Gaminamas Mirabelo regione Kretoje iš Koroneiki rūšies alyvuogių. Jų derlius yra renkamas lapkričio–kovo mėnesiais. Koroneiki alyvuogės Graikijoje yra vienos dažniausiai naudojamų rūšių aliejaus spaudimui. Itin vertinamos dėl savo organoleptinių savybių. Delikataus skonio, nuostabaus aromato ir ryškių vaisinių poskonių. Žemoje temperatūroje, mechaniniu būdu spausti alyvuogių aliejai išlaiko sau būdingą išskirtinį skonį ir maistines savybes. Laisvasis rūgštingumas 0.3–0.4 % (maks. norma 0.8 %).