Anties kulšelės FOIEGOOD CONFIT

Mėgaukitės švelniomis FOIEGOOD confit anties kulšelėmis, lėtai keptomis alyvuogių aliejuje. Jų burnoje tirpstantis skonis ir minkšta tekstūra puikiai tinka greitam paruošimui – vos per 5-12 minučių mėgaujatės etine alternatyva foie gras, pagaminta iš laisvai auginamų ančiukų.

Alyvuogių aliejuje lėtai keptos anties kulšelės confit pasižymi švelniu, burnoje tirpstančiu skoniu ir itin minkšta tekstūra. Kulšeles tinkamos ruošti tiek orkaitėje, tiek keptuvėje, o gaminimas užtrunka vos 5-12 minučių. Tradiciniame confit marinavime yra naudojami anties taukai, tačiau šiame produkte naudojamas alyvuogių aliejus su taukais. FOIEGOOD siūloma produkcija yra etiška foie gras alternatyva – antys yra auginamos lauke, turėdamos vietos laisvai klaidžioti ir prieiti prie vandens. Auginimo procese nenaudojami narvai ar priverstiniai šėrimo metodai, gyvūnai maitinami natūraliu ir augaliniu maistu, kurį sudaro ne mažiau kaip 70 % grūdų.