Bonito tuno drožlės KOHYO, 25 g

Name: Bonito tuno drožlės KOHYO, 25 g
SKU: MISSING_BARCODE_29b9c0cf-a477-4be1-bbbc-ace2665e6ab9
Rating: 4 (24 reviews)

24 peržiūrėjo šį produktą

Dalintis

Bonito tuno drožlės KOHYO, 25 g

Brūkšninis kodas: MISSING_BARCODE_29b9c0cf-a477-4be1-bbbc-ace2665e6ab9

Kilmės šalis: Vietnamas

Aprašymas

Atraskite išskirtinį umami skonį su KOHYO Bonito tuno drožlėmis! Idealiai tinka sriuboms, ryžiams ir omletams gardinti, šios plonos drožlės pagamintos iš aukščiausios kokybės vytinto tuno, suteikiančio kiekvienam patiekalui nepamirštamą skonio gylį.

Ingredientai

Sudėtinės dalys: tunas (žuvis: Katsuwonus Pelamis). Katsuobushi (japonų: 鰹節) yra vytinimo būdu džiovintas tunas (Katsuwonus pelamis, kartais vadinamas bonito), kuris naudojamas jį ypač plonai supjaustant. Pjaustymas įmanomas tik drožimo būdu. Katsuobushi bonito tuno drožlės taip pat žinomas kaip bonito drožlės. Umami skonio bazę sudaro – katsuobushi ir džiovinti rudadumbliai (kombu) – pagrindiniai daši ingredientai sultiniui, kuris yra daugelio sriubų (pvz., Miso) ir padažų (pvz., Soba no tsukejiru) japonų virtuvėje pagrindas. Katsuobushi ryškus umami skonis atsiranda dėl didelio inozino rūgšties (E630) kiekio. Katsuobushi naudojamas sriubų virimui, ryžių, omletų pagardinimui suteikiant išskirtinį ir nepamirštamą umami skonį.

Priedai

Inozino rūgštis (E630)

Alergenai

Žuvis

Atrakinkite pilną produkto analizę

Gaukite AI paremtą sudedamųjų dalių analizę, asmeninius sveikatos patarimus ir protingesnius maisto pasirinkimus — viskas per Telegram.

Pradėkite skenavimą nemokamai

Priedai ir poveikis

Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais

Inozino rūgštis (E630)

Dinatrio inozinatas: Dažniausiai naudojamas kaip skonio stipriklis, ypač umami. Paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti galvos skausmą ar pykinimą jautresniems asmenims.

Priedų apžvalga

Sugeneruota DI

Bonito tuno drožlės KOHYO atrodo saugios vartoti, nes jos pirmiausia gaminamos iš tuno ir katsuobushi, kurie yra tradiciniai ingredientai japonų virtuvėje. Potencialūs šalutiniai poveikiai daugumai asmenų yra minimalūs, nors žmonės, turintys žuvies alergiją, turėtų vengti šio produkto. Be to, didelis inozino rūgšties (E630) kiekis gali sukelti lengvą virškinimo diskomfortą jautriems asmenims, jei jis vartojamas dideliais kiekiais.

Analizė paremta +110 000 mitybos tyrimais