Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali didinti kraujo spaudimą ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką.
Kalcio diglutamatas (E623)
Kalcio glutamatas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas jautriems asmenims gali sukelti lengvą šalutinį poveikį, pavyzdžiui, galvos skausmus.
Kalio sorbatas: Naudojamas kaip konservantas, laikomas saugiu; retais atvejais gali sukelti lengvas alergines reakcijas.
Magnio diglutamatas (E625)
Magnio glutamatas: Paprastai laikomas saugiu, bet gali sukelti lengvą šalutinį poveikį jautriems asmenims.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Dažniausiai naudojamas kaip skonio stipriklis, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumą, galvos skausmus ar alergines reakcijas.
Monokalio glutamatas (E622)
Kalio glutamatas: Kai kuriems asmenims gali sukelti jautrumą, pavyzdžiui, lengvas alergines reakcijas.
Monoamonio glutamatas (E624)
Monoamonio glutamatas: Dažnai naudojamas kaip skonio stipriklis; kai kuriems asmenims gali sukelti lengvas jautrumo reakcijas.
Glutamo rūgštis: Kai kuriems asmenims gali sukelti jautrumą, tokius kaip galvos skausmai ar alerginės reakcijos.