Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Laikomi saugiais ir plačiai naudojami kaip kepimo milteliai.
Glicerolis: Paprastai laikomas saugiu, tačiau didelis kiekis gali sukelti lengvą virškinimo sutrikimą.
Karboksimetilceliuliozė, natrio karboksimetilceliuliozė (E466)
Karboksimetilceliuliozė: Paprastai laikoma saugia, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Kalcio propionatas (E282)
Kalcio propionatas: Naudojamas kaip konservantas; per didelis vartojimas kartais gali sukelti migreną ar skrandžio dirginimą.
L-Cisteinas: Dažnai naudojamas kepinių gamyboje; laikomas saugiu, tačiau gaunamas iš gyvūninės arba sintetinės kilmės, kas gali kelti rūpestį kai kuriems vartotojams.
Obuolių rūgštis: Paprastai laikoma saugia ir naudojama skonio sustiprinimui, tačiau gali dirginti jautrius asmenis.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Dažnai naudojami kaip kildiklis; per didelis kiekis gali paveikti kalcio balansą organizme.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Paprastai laikomi saugiais; priklausomai nuo šaltinio, gali turėti nedidelį kiekį trans-riebalų.