Druska: Per didelis vartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir kitus širdies bei kraujagyslių sutrikimus.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Dažnai naudojamas kaip skonio stipriklis, kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumą, sukelti tokį šalutinį poveikį kaip galvos skausmas ar pykinimas.
Natrio ferocianidas (E535)
Natrio ferrocianidas: Naudojamas kaip medžiaga, neleidžianti aglomeruotis, paprastai laikomas saugiu reguliuojamais kiekiais, tačiau per didelis kiekis gali kelti susirūpinimą dėl cianido išskyrimo ekstremaliomis sąlygomis.