Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir kitas širdies ir kraujagyslių sistemos problemas.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidai: Sustiprina skonį, paprastai laikoma saugiu, tačiau gali padidinti jautrumą MSG.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Naudojamas kaip skonio stipriklis, gali sukelti jautrumo reakcijas, tokias kaip galvos skausmas kai kuriems asmenims.
Citrinų rūgštis: Paprastai laikoma saugia, tačiau didelėje koncentracijoje gali dirginti jautrias burnos vietas.
Natrio tripolifosfatas: Gali išlaikyti drėgmę mėsoje, bet per didelis vartojimas gali paveikti inkstų veiklą.
Saldžiųjų ceratonijų derva (E410)
Saldžiųjų ceratonijų derva: Paprastai laikoma saugia, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo problemų.
Kalio chloridas: Naudojamas kaip stingdiklis ir druskos pakaitalas; per didelis vartojimas gali turėti įtakos širdies ritmui jautriems asmenims.
Krakeliaras (karageninas): Naudojamas kaip tirštiklis, dideli kiekiai gali sukelti virškinimo diskomfortą jautresniems asmenims.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio izoaskorbatas: Antioksidantas, paprastai laikomas saugiu.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas, didelis vartojimas gali prisidėti prie potencialiai kenksmingų nitrozaminų susidarymo.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatas: Konservantas, laikomas saugiu saikingai vartojant.
Askorbo rūgštis: Dažnai naudojamas kaip antioksidantas ir laikomas saugiu.
Ksantano derva: Paprastai saugi, tačiau per didelis kiekis gali sukelti pilvo pūtimą ar laisvinamąjį poveikį.
Natrio polifosfatas: Gali padidinti fosfatų kiekį organizme, o tai gali turėti įtakos kaulams ir inkstų sveikatai.