Kukurūzų miltai, biodinaminiai
Kukurūzų miltai, biodinaminiai
Biodinaminiai kukurūzų miltai „Bauck Hof“ – glitimo neturinti alternatyva kepiniams ir padažams. Šie miltai praturtins jūsų patiekalus skaidulomis ir puikiai tinka veganiškoms receptūroms.
„Bauck Hof“ biodinaminiai kukurūzų miltai (E1404) be glitimo. Tinka kepiniams (duonai, blynams, sklindžiams, pyragams), uogienėms ir padažams tirštinti, apvolioti kepamiems produktams. Skaidulinių medžiagų šaltinis. Tinka veganams. Receptas. Daržovių keksiukai: 200 g stambiai sutarkuotų cukinijų, 2 kiaušiniai, 200 ml pieno, 100 g tarkuoto fermentinio sūrio, 120 g kukurūzų miltų (E1404), 50 g kukurūzų krakmolo (E1400), 2 arbat. š. kepimo miltelių (E450), 1/2 arbat. š. druskos, pipirų. Atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų, baltymus išplakti iki standžių putų. Pieną sumaišyti su kiaušinių tryniais ir puse sūrio, tada sumaišyti su daržovėmis. Sumaišyti kukurūzų miltus, krakmolą ir kepimo miltelius, sudėti į daržovių masę ir gerai išmaišyti. Pagardinti druska ir pipirais. Suplaktus baltymus atsargiai įmaišyti į tešlą. Gautą masę paskirstyti į 12 keksiukų formelių. Keksiukus apibarstyti likusiu sūriu, dėti į 200°C temperatūros įkaitintą orkaitę ir kepti apie 20 min. Sudedamosios dalys: biodinaminiai kukurūzų miltai (E1404). Sudėtyje gali būti sojų pėdsakų.
Druska
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
E1400
Oksiduotasis krakmolas (E1404)
Pienas
Kiaušiniai
Soja
Atrakinkite pilną produkto analizę
Gaukite AI paremtą sudedamųjų dalių analizę, asmeninius sveikatos patarimus ir protingesnius maisto pasirinkimus — viskas per Telegram.
Priedai ir poveikis
Druska: Per didelis vartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir su tuo susijusias sveikatos problemas.
Difosfatai: Dažnai naudojami kaip kepimo milteliai; per didelis vartojimas gali paveikti kalcio balansą ir kaulų sveikatą.
Dekstrinas: Naudojamas kaip tirštiklis, paprastai laikomas saugiu, tačiau jautriems asmenims gali sukelti lengvų virškinimo problemų.
Oksiduotas krakmolas: Laikomas saugiu kaip modifikuotas krakmolas, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Priedų apžvalga
Produkte naudojami patvirtinti maisto priedai, kurie laikomi saugiais įprasto vartojimo ribose. Tinka įvairioms sritims, įskaitant veganų mitybą.
Maistinė vertė
Kiek laiko užtruktų sudeginti šio produkto kalorijas?
Produkto analizė
Produkte naudojami patvirtinti maisto priedai, kurie laikomi saugiais įprasto vartojimo ribose. Tinka įvairioms sritims, įskaitant veganų mitybą.
