Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Kalcio diglutamatas (E623)
Kalcio diglutamatas: Naudojamas kaip skonio stipriklis, paprastai saugus, tačiau retkarčiais gali sukelti jautrumą.
Glutamo rūgštis: Paprastai laikoma saugia, tačiau jautriems žmonėms gali sukelti galvos skausmą ar pykinimą.
Monoamonio glutamatas (E624)
Monoamonio glutamatas: Pripažįstamas kaip saugus; kaip ir kiti glutamatai, jautriems žmonėms gali sukelti šalutinį poveikį.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas (MSG): Sustiprina skonį, tačiau jautresniems asmenims gali sukelti nepageidaujamas reakcijas, tokias kaip galvos skausmas ar šilumos pojūtis.
Monokalio glutamatas (E622)
Monokalio glutamatas: Veikia kaip skonio stipriklis, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti lengvas reakcijas.
Magnio diglutamatas (E625)
Magnio diglutamatas: Paprastai saugus, tačiau per didelėmis dozėmis gali sukelti nedidelį virškinimo diskomfortą.