Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Poliglicerolio poliricinoleatas (E476)
Poliglicerolio poliricinoleatas: Laikomas saugiu reguliuojamais kiekiais, tačiau per didelis suvartojimas gali paveikti kepenų fermentų veiklą.
Kurkuminai: Laikomas saugiu natūraliu dažikliu, bet didelės dozės gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Dinatrio guanilatas (E627)
Dinatrio guanilatas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau gali sustiprinti MSG poveikį ir sukelti reakcijas jautriems asmenims.
Glutamo rūgštis: Paprastai laikoma saugia, bet perteklius gali sukelti galvos skausmus ar jautrumo reakcijas (dažnai vadinamą MSG simptomų kompleksu).
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti galvos skausmus ar jautrumo reakcijas.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu; asmenims, alergiškiems sojai, gali kelti problemų.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Laikomi saugiais; gali būti pagaminti iš gyvūninės ar augalinės kilmės produktų, svarbu vegetarams tai patikrinti.
Manitolis: Paprastai saugus kaip saldiklis, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti vidurius laisvinantį poveikį.
Alkaninas: Naudojamas kaip natūralus dažiklis, tačiau uždraustas kai kuriose šalyse dėl nepakankamų saugumo duomenų ir galimų alerginių reakcijų.
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (E120)
Karminas: Paprastai laikomas saugiu, bet gali sukelti alergines reakcijas jautriems asmenims.