Foodscan.ai
LT
EN
LT
/
Pieno produktai ir kiaušiniai
/
Sūris
/
Fermentinis suris
/
Ožkų sūris mėlynojo pelėsio CAPRIZIOLA, brandintas 70 d.

Ožkų sūris mėlynojo pelėsio CAPRIZIOLA, brandintas 70 d.

11 peržiūrėjo šį produktą
Dalintis

Ožkų sūris mėlynojo pelėsio CAPRIZIOLA, brandintas 70 d.

Brūkšninis kodas: 0000004061724
Kilmės šalis: Italija
Grynasis svoris: 1000g
Aprašymas

CAPRIZIOLA – intensyvaus skonio 70 dienų brandintas ožkų sūris su mėlynojo pelėsio venomis, puikiai tinka užkandžiams ir salotoms. Palaikykite jo skonį su duona ir medumi.

Ingredientai

„Carozzi“ ožkų pieno sūris mėlynojo pelėsio CAPRIZIOLA, brandintas 70 dienų, yra intensyvaus skonio, sūrokas, galima pajusti lengvą kartumą. Turi rausvą žievelę, yra be akučių, tačiau matosi žalsvai mėlynos pelėsio „venos“. Ožkų pieno žemiškos natos puikiai suderintos su sūrio ryškiu skoniu. Puikiai tinka įvairių užkandžių gamybai bei salotoms su graikiniais riešutais. Ypač skanu valgyti su duona ir šlakeliu medaus. Taip pat galite naudoti sriubų, makaronų patiekalų bei padažų gamybai. Mėlynojo pelėsio sūris yra išgaunamas, kai gamybos metu susiformavus varškei į ją yra pridedama pelėsio Penicillium roqueforti (E202). Sūriui besibrandinant jis yra badomas nerūdijančio plieno strypais, kad paskatintų deguonies pernešimą ir pelėsio formavimąsi.

Priedai

Kalio sorbatas (E202)

Alergenai

Pienas

Riešutai

Kviečiai

Atrakinkite pilną produkto analizę

Gaukite AI paremtą sudedamųjų dalių analizę, asmeninius sveikatos patarimus ir protingesnius maisto pasirinkimus — viskas per Telegram.

Pradėkite skenavimą nemokamai

Priedai ir poveikis

Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais

Kalio sorbatas: Paprastai laikomas saugiu, reguliuojamais kiekiais naudojamas pelėsiui slopinti, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti alergijas ar dirginimą.

Priedų apžvalga

Sugeneruota DI

Produktas atrodo saugus vartoti su saiku, kadangi mėlynojo pelėsio formavimui dažnai naudojamas Penicillium roqueforti pelėsis (E202).

Analizė paremta +110 000 mitybos tyrimais

Maistinė vertė

Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais (100 g / 100 ml)
Maistinė vertė
Kiekis 100 g/ml
Energija
1292 kJ
Kalorijos
308.79 kcal
Riebalai
26g
Sotieji riebalai
g
Angliavandeniai
-78%
0.4g
Cukrūs
-51%
0.4g
Baltymai
-15%
19g
Druska
+35%
2.1g

Kiek laiko užtruktų sudeginti šio produkto kalorijas?

308.79 kcal
Kalorijos
1h 12min
Ėjimas
31min
Bėgimas
42min
Važiavimas dviračiu

Produkto analizė

Sugeneruota DI

Produktas atrodo saugus vartoti su saiku, kadangi mėlynojo pelėsio formavimui dažnai naudojamas Penicillium roqueforti pelėsis (E202).

Kita informacija

Pridėta
2025 m. vasario 11 d. 5:21:14 UTC
Paskutinį kartą patikrinta
-
Paskutinį kartą atnaujinta
2026 m. balandžio 6 d. 15:58:52 UTC
Pastebėjote neteisingą arba neišsamią informaciją apie šį produktą?
Pranešti
;