Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Acto rūgštis: Dažnai naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, paprastai laikoma saugia maiste.
Pieno rūgštis: Naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, paprastai saugi, tačiau jautriems asmenims gali sukelti lengvą virškinimo diskomfortą.
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir kitas širdies bei kraujagyslių problemas.
Pupenių derva: Naudojama kaip tirštiklis ir stabilizatorius, paprastai saugi, rizika nepageidaujamoms reakcijoms yra minimali.
Ksantano derva: Paprastai saugi, tačiau jautriems žmonėms, vartojama dideliais kiekiais, gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Gali sustiprinti skonį, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumo reakcijas, tokias kaip galvos skausmas ar pykinimas.
Kalio sorbatas: Dažnai naudojamas kaip konservantas ir paprastai laikomas saugiu, tačiau retais atvejais gali sukelti lengvas alergines reakcijas.
Dinatrio inozinatas (E631)
Dinatrio inozinatas: Paprastai saugus, tačiau dažnai naudojamas kartu su E621, stiprinant umami skonį, kuris gali būti problemiškas jautriems žmonėms.