Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Mielių ekstraktas: Umami skonio šaltinis, daugumai saugus, bet jautriesiems glutamatams gali sukelti jautrumą.
Natrio citratai: Dažnai naudojami rūgštingumui reguliuoti, paprastai laikomi saugiais.
Pieno rūgštis: Paprastai laikoma saugia, naudojama kaip natūrali rūgštingumą reguliuojanti medžiaga.
Druska: Per didelis vartojimas gali padidinti kraujo spaudimą ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką.
Citrinų rūgštis: Paprastai saugi, bet dideli kiekiai gali prisidėti prie dantų erozijos.
Modifikuotas krakmolas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Beta-karotenas: Veikia kaip natūralus maisto dažiklis ir vitamino A šaltinis, paprastai laikomas saugiu.
Beta-apo-8'-karotenalas: Laikomas saugiu natūraliu dažikliu.
Mononatrio fosfatas, dinatrio fosfatas, trinatrio fosfatas (E339)
Natrio fosfatai: Paprastai laikomi saugiais, tačiau per didelis vartojimas gali sutrikdyti kalcio apykaitą.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Laikomi saugiais, tačiau kartais gali būti gaunami iš gyvulinių riebalų.