Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali padidinti kraujospūdį ir kelti su tuo susijusias sveikatos rizikas.
Karagėnas: Naudojamas kaip stabilizatorius, paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas jautriems asmenims gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Citrinų rūgštis: Plačiai naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius, paprastai saugi vartoti, tačiau gali sukelti dirginimą jautrią skrandžio gleivinę turintiems asmenims.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip emulsikliai, tačiau per didelis vartojimas gali paveikti lipidų apykaitą.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Paprastai naudojami kaip kildymo medžiagos, saugūs rekomenduojamomis dozėmis, tačiau per didelis kiekis gali paveikti kalcio balansą.
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai (E475)
Poliglicerolio riebalų rūgščių esteriai: Dažnai naudojami perdirbtuose maisto produktuose kaip emulsikliai, paprastai laikomi saugiais, nors per didelis vartojimas kai kuriems žmonėms gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Naudojami kaip kildymo medžiagos, paprastai saugūs, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti alkalozę.
Askorbo rūgštis: Dažnai naudojama kaip miltų apdorojimo medžiaga ir antioksidantas, paprastai laikoma saugia bei turi papildomą naudą kaip vitamino C šaltinis.