Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali padidinti kraujospūdį ir kelti su tuo susijusias sveikatos rizikas.
Karagėnas: Naudojamas kaip stabilizatorius, paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas jautriems asmenims gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Askorbo rūgštis: Dažnai naudojama kaip miltų apdorojimo medžiaga ir antioksidantas, paprastai laikoma saugia bei turi papildomą naudą kaip vitamino C šaltinis.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Paprastai naudojami kaip kildymo medžiagos, saugūs rekomenduojamomis dozėmis, tačiau per didelis kiekis gali paveikti kalcio balansą.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Naudojami kaip kildymo medžiagos, paprastai saugūs, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti alkalozę.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip emulsikliai, tačiau per didelis vartojimas gali paveikti lipidų apykaitą.
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai (E475)
Poliglicerolio riebalų rūgščių esteriai: Dažnai naudojami perdirbtuose maisto produktuose kaip emulsikliai, paprastai laikomi saugiais, nors per didelis vartojimas kai kuriems žmonėms gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Citrinų rūgštis: Plačiai naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius, paprastai saugi vartoti, tačiau gali sukelti dirginimą jautrią skrandžio gleivinę turintiems asmenims.