Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių sistemos problemas.
Monokalcio fosfatas, dikalcio fosfatas, trikalcio fosfatas (E341)
Kalcio fosfatai: Paprastai laikomi saugiais, tačiau per didelis vartojimas gali sumažinti maistinių medžiagų įsisavinimą.
Kalio karbonatas, kalio rūgštusis karbonatas (E501)
Kalio karbonatai: Naudojami kaip tešlos kildymo medžiaga; per didelis kiekis gali sukelti virškinimo sutrikimų.
Laktatų esteriai su mono- ir digliceridais: Dažnai naudojami kaip emulsikliai, laikomi saugiais nustatytu vartojimu.
Acetatų esteriai su mono- ir digliceridais: Plačiai naudojami kaip emulsikliai ir laikomi saugiais.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Naudojami kaip tešlos kildymo medžiagos; per didelis vartojimas gali paveikti kalcio kiekį ir kaulų sveikatą.
Amonio karbonatas, amonio rūgštusis karbonatas (E503)
Amonio karbonatai: Paprastai saugūs kaip tešlos kildymo medžiaga, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo negalavimų.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Dažnai naudojami kaip tešlos kildymo medžiaga ir laikomi saugiais įprastais kiekiais.
Diacetilvyno rūgšties esteriai su mono- ir digliceridais: Naudojami kaip emulsikliai; paprastai saugūs, bet reikėtų vartoti saikingai.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu; galimas alergenas jautriems sojai žmonėms.
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai (E475)
Poliglicerolio esteriai su riebalų rūgštimis: Dažnai naudojami kaip emulsikliai, paprastai laikomi saugiais.