Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali padidinti kraujo spaudimą ir sukelti kitų širdies bei kraujagyslių sistemos problemų.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatas: Dažnai naudojamas kaip tešlos kildymo medžiaga; laikomas saugiu vartoti.
Amoniakinė karamelė: Naudojama kaip dažiklis; paprastai laikoma saugia, tačiau dideli kiekiai gali būti susiję su galimais sveikatos pavojais.
Kalcio sulfatas: Dažnai naudojamas kaip stingdiklis; paprastai laikomas saugiu.
Mononatrio fosfatas, dinatrio fosfatas, trinatrio fosfatas (E339)
Natrio fosfatai: Naudojami kaip stingdikliai; paprastai laikomi saugiais, bet per didelis kiekis gali paveikti fosforo balansą organizme.
Citrinų rūgštis: Dažnai naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius; paprastai laikoma saugia, tačiau per didelis kiekis gali sukelti jautrumą jautresniems žmonėms.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Mono- ir digliceridai riebiųjų rūgščių: Naudojami kaip emulsikliai; paprastai laikomi saugiais.
Ksantano derva: Naudojama kaip tirštiklis; paprastai laikoma saugia, tačiau jautresniems žmonėms gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Karotenas: Natūralus dažiklis; paprastai laikomas saugiu ir gali suteikti vitamino A naudą.
Monokalio tartratas, dikalio tartratas (E336)
Vyno rūgštis: Naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius; laikoma saugia, tačiau didelės dozės gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Natrio alginatas: Naudojama kaip tirštiklis; paprastai laikomas saugiu vartoti.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Naudojami kaip tešlos kildymo medžiagos; paprastai laikomi saugiais, tačiau per didelis kiekis gali paveikti mineralų balansą.
Kalio sorbatas: Plačiai naudojamas konservantas; laikomas saugiu, tačiau jautresniems žmonėms gali sukelti alergines reakcijas.