Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Citrinų rūgštis: Paprastai laikoma saugia; per didelis kiekis gali sukelti burnos ar skrandžio sudirginimą.
Monokalcio fosfatas, dikalcio fosfatas, trikalcio fosfatas (E341)
Kalcio fosfatai: Rūgštingumo reguliavimo medžiaga ir antioksidantas; saugu vartoti vidutiniais kiekiais.
Kalio karbonatas, kalio rūgštusis karbonatas (E501)
Kalio karbonatas: Saugus naudojant reguliuotais kiekiais; per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sudirginimą.
Silicio dioksidas: Lipnumą mažinanti medžiaga; laikoma saugia, tačiau per didelis kiekis gali dirginti virškinimo sistemą.
Dinatrio inozinatas (E631)
Dinaris inozinatas: Skonio stipriklis; kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumo reakcijas, ypač sergantiems podagra.
Dinatrio guanilatas (E627)
Dinaris guanilatas: Skonio stipriklis; gali sukelti tokias pat jautrumo reakcijas kaip ir E631, ypač kartu vartojant.
Glicerolis: Paprastai laikomas saugiu; gali sukelti lengvą virškinimo diskomfortą vartojant dideliais kiekiais.
Tokoferolių koncentruotas ekstraktas (E306)
Tokoferolių ekstraktas: Antioksidantas, turintis vitamino E savybių; laikomas saugiu, naudingas oksidacijos prevencijai.
Riboflavinas, Riboflavin-5’-fosfatas (E101)
Riboflavinas: Vitaminas B2; saugus ir naudingas kaip maistinė medžiaga.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas (MSG): Skonio stipriklis; laikomas saugiu daugumai žmonių, tačiau kai kuriems gali sukelti trumpalaikį jautrumą, pvz., galvos skausmą.
Pieno rūgštis: Paprastas rūgštingumo reguliatorius; paprastai saugus, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Mononatrio fosfatas, dinatrio fosfatas, trinatrio fosfatas (E339)
Natrio fosfatai: Plačiai naudojami kaip stabilizatoriai ir rūgštingumo reguliavimo medžiagos; per didelis vartojimas gali sukelti fosfatų disbalansą organizme.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinaris 5'-ribonukleotidai: Dažnas skonio stipriklis perdirbtuose maisto produktuose; gali sukelti jautrumo reakcijas nedidelei daliai žmonių.
Steviolio glikozidai: Natūralus saldiklis iš stevia augalo; saugus daugumai žmonių, tačiau pertekliniai kiekiai gali sukelti virškinimo problemas.
Paprikų ekstraktas: Natūralus spalvą suteikiantis priedas iš paprikų; paprastai laikomas saugiu.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatas: Dažnas maisto priedas; paprastai laikomas saugiu, tačiau per dideli kiekiai gali dirginti virškinimo sistemą.
Acetilintas krakolas (E1420)
Acetiluotas distarcho fosfatas: Modifikuotas krakmolas, naudojamas kaip tirštiklis; paprastai laikomas saugiu.
Guaro derva: Dažnai naudojamas tirštiklis; perteklinis kiekis gali sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip pilvo pūtimas.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu; gali sukelti alergines reakcijas jautriems asmenims.
