Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ar širdies ir kraujagyslių ligas.
Sorbitolis, sorbitolio sirupas (E420)
D-Sorbitolis: Gali sukelti virškinimo diskomfortą, jei vartojamas dideliais kiekiais.
Guaro derva: Paprastai laikoma saugia, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti pilvo pūtimą ar dujų kaupimąsi.
Paprikos oleoresinas: Natūralios kilmės ir laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali laikinai pakeisti išmatų spalvą.
Natrio polifosfatas, kalio polifosfatas, natrio kalcio polifosfatas, kalcio polifosfatas (E452)
Polifosfatai: Laikomi saugiais, tačiau per didelis vartojimas gali paveikti kalcio įsisavinimą.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidai: Gali sustiprinti skonį, tačiau jautriems asmenims galimos alerginės reakcijos.
Kalio karbonatas, kalio rūgštusis karbonatas (E501)
Kalio karbonatas: Paprastai saugus ir naudojamas kaip kepimo priedas, tačiau per didelis kiekis gali sutrikdyti elektrolitų pusiausvyrą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau kai kuriems jautriems asmenims gali sukelti lengvus simptomus (pvz., galvos skausmą).
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Saugūs reguliuojamais kiekiais, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti kalcio metabolizmo sutrikimus.
Citrinų rūgštis: Paprastai naudojama ir saugi, tačiau per didelis vartojimas gali pažeisti dantų emalį ar sukelti virškinimo diskomfortą.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau sojoms jautriems asmenims gali sukelti alergines reakcijas.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatas: Saugus mažais kiekiais, tačiau per didelės dozės gali sukelti dirginimą.
Riboflavinas, Riboflavin-5’-fosfatas (E101)
Riboflavinas: Būtinas maistinis elementas, saugus įprastais mitybos lygiais.
Mononatrio fosfatas, dinatrio fosfatas, trinatrio fosfatas (E339)
Natrio fosfatas: Paprastai saugus, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti fosfatų disbalansą organizme.