Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas; per didelis vartojimas gali kelti sveikatos pavojų, pavyzdžiui, padidinti kancerogeninių nitrozaminų susidarymo tikimybę.
Glutamo rūgštis: Gali sustiprinti skonį, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumą, pvz., galvos skausmą ar pykinimą.
Etoksikvinas: Naudojamas kaip antioksidantas, tačiau yra susirūpinimo dėl jo saugumo – gali sukelti alergines reakcijas arba toksinį poveikį vartojant dideliais kiekiais.
Karotenoidai: Veikia kaip natūralus dažiklis, paprastai laikomi saugiais, turintys galimų antioksidacinių savybių.
Pieno rūgštis: Paprastai laikoma saugia, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti skrandžio diskomfortą.