Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Cukrus: Per didelis vartojimas gali lemti nutukimą, dantų ėduonį ir medžiagų apykaitos sutrikimus.
Druska: Per didelis vartojimas gali padidinti kraujospūdį ir sukelti širdies ir kraujagyslių sistemos problemų.
Glicerinas: Paprastai laikomas saugiu kaip drėgmę sulaikantis agentas; per didelis kiekis gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Monokalcio fosfatas, dikalcio fosfatas, trikalcio fosfatas (E341)
Kalcio fosfatai: Dažniausiai naudojami kaip rūgštingumą reguliuojantys ar stabilizuojantys priedai, paprastai laikomi saugiais, tačiau per didelis kiekis gali turėti įtakos mineralų pusiausvyrai.
Riebalų rūgščių poliglicerolio esteriai (E475)
Poliglicerolio riebalų rūgščių esteriai: Paprastai laikomi saugiais kaip emulsikliai, tačiau dideliais kiekiais gali sukelti lengvą virškinimo sutrikimą.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu ir dažnai naudojamas kaip emulsiklis, tačiau jautriems sojai asmenims reikėtų būti atsargiems.
Citrinų rūgštis: Dažnai naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius, paprastai laikoma saugia ir neturint didesnio šalutinio poveikio vartojant normalius kiekius.
Glicerolis: Paprastai laikomas saugiu, kai naudojamas kaip drėgmę sulaikantis ar stabilizuojantis agentas, tačiau per didelis kiekis gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Paprikos ekstraktas: Natūralus dažiklis, paprastai laikomas saugiu ir neturintis didesnio šalutinio poveikio.
Amoniako karameles: Karamelės dažiklis, paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti lengvų virškinimo sutrikimų.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Naudojami kaip kildymo medžiaga, paprastai laikomi saugiais ir neturintys žinomo šalutinio poveikio įprastomis dozėmis.
Obuolių rūgštis: Dažniausiai naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, paprastai saugi, tačiau jautriems asmenims perteklius gali sukelti dirginimą.
Kalio karbonatas, kalio rūgštusis karbonatas (E501)
Kalio karbonatai: Laikomi saugiais kaip rūgštingumą reguliuojantys priedai, neturintys didelio šalutinio poveikio įprastomis dozėmis.
Guaro derva: Paprastai laikoma saugia kaip tirštiklis, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti pūtimą ar dujų kaupimąsi.
Riboflavinas, Riboflavin-5’-fosfatas (E101)
Riboflavinas: Natūralus dažiklis ir esminis vitaminas (B2), neturintis žinomo šalutinio poveikio normaliomis dozėmis.
Mononatrio fosfatas, dinatrio fosfatas, trinatrio fosfatas (E339)
Natrio fosfatai: Paprastai laikomi saugiais, tačiau per didelis kiekis gali sutrikdyti kalcio ir fosforo pusiausvyrą organizme.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio ribonukleotidai: Naudojami kaip skonio stipriklis, paprastai laikomi saugiais, tačiau jautresniems žmonėms gali sukelti padidinto jautrumo reakcijas.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Plačiai naudojamas kaip skonio stipriklis, paprastai laikomas saugiu, tačiau kai kurie asmenys gali patirti jautrumo reakcijas, pvz., galvos skausmus ar paraudimą.
