Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ir prisidėti prie širdies ir kraujagyslių ligų rizikos.
Kalio ferocianidas (E536)
Kalio ferocianidas: Naudojamas kaip priešgrumuliavimo medžiaga, paprastai laikomas saugiu mažais kiekiais, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti toksiškumo problemų.
Ortofosfato rūgštis (E338)
Fosforo rūgštis: Dažnai naudojama rūgštingumui reguliuoti, paprastai laikoma saugia, tačiau didelis suvartojimas gali paveikti kaulų mineralų tankį.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Naudojami kaip stabilizatoriai ir emulgatoriai, paprastai laikomi saugiais, tačiau per didelis vartojimas gali paveikti kalcio kiekį organizme.