Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių ligas.
Natrio nitritas: Paprastai naudojamas kaip konservantas maisto produktuose, tačiau per didelis vartojimas gali padidinti tam tikrų sveikatos sutrikimų, įskaitant vėžį, riziką dėl nitrozaminų susidarymo.
Kurkuminas: Natūralus maisto dažiklis, gaunamas iš ciberžolės; laikomas saugiu ir gali turėti antioksidacinių savybių.
Silicio dioksidas: Dažnai naudojamas kaip lipnumą reguliuojanti medžiaga; laikomas saugiu, nors per didelis įkvėpimas (ne vartojimas) gali sukelti kvėpavimo takų problemas.
Maltodekstrinas: Dažnai naudojamas kaip tirštiklis arba užpildas; per didelis vartojimas gali sukelti greitą cukraus kiekio kraujyje padidėjimą.
Dekstrozė: Dažnai naudojama kaip saldiklis ar konservantas; per didelis vartojimas gali sukelti svorio padidėjimą ir padidėjusią cukraus kiekio kraujyje riziką.
Citrinų rūgštis: Paprastai laikoma saugia; per didelis vartojimas gali sukelti skrandžio sudirginimą arba dantų eroziją.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip rūgštingumo reguliatorius ir stabilizatorius.
Kalcio dinatrio etilendiamino-tetraacetatas (kalcio dinatrio EDTA) (E385)
Kalcio dinatrio EDTA: Dažnai naudojamas kaip konservantas ir metalo chelatorius; gali sukelti nepageidaujamas reakcijas jautriems asmenims, jei vartojama per daug.