Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali padidinti kraujo spaudimą ir sukelti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Dinatrio-vandenilio pirofosfatas: Naudojamas kaip kildinimo agentas, paprastai saugus vartojant pagal reglamentus.
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas (E1442)
Modifikuotas tapijokos krakmolas: Naudojamas kaip tirštiklis, paprastai laikomas saugiu, bet per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Guaro derva: Veikia kaip tirštiklis ir stabilizatorius, paprastai nekenksminga, bet pernelyg didelis vartojimas gali sukelti pilvo pūtimą ir dujų kaupimąsi.
L-askorbo rūgštis: Veikia kaip konservantas ir antioksidantas, paprastai naudinga, nes yra Vitamino C forma.
Kalcio sulfatas: Naudojamas kaip standiklis ir stabilizatorius, paprastai laikomas saugiu.
Acetilintas krakolas (E1420)
Modifikuotas tapijokos krakmolas: Naudojamas kaip tirštiklis ir stabilizatorius, paprastai laikomas saugiu, bet per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Kalcio karbonatas, kalcio rūgštusis karbonatas (E170)
Kalcio karbonatas: Paprastai naudojamas kaip rūgštingumo reguliatorius ir kalcio maisto papildas, laikomas saugiu.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio vandenilio karbonatas: Naudojamas kaip kildinimo agentas, paprastai saugus, bet per didelis vartojimas gali sukelti skrandžio diskomfortą.
Monokalcio fosfatas, dikalcio fosfatas, trikalcio fosfatas (E341)
Kalcio fosfatas: Veikia kaip kildinimo agentas ir kalcio šaltinis, paprastai laikomas saugiu.
Citrinos rūgštis: Naudojama kaip konservantas ir skonio stipriklis, paprastai laikoma saugia. Per didelis vartojimas gali pažeisti dantų emalį.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Dažnai naudojamas kaip skonio stipriklis, paprastai saugus, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumo reakcijas (dažnai vadinamas 'kinų restorano sindromu').
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratas: Veikia kaip rūgštingumo reguliatorius ir paprastai laikomas saugiu. Per didelis vartojimas gali sukelti lengvą skrandžio diskomfortą jautriems asmenims.