Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali prisidėti prie aukšto kraujospūdžio ar širdies ir kraujagyslių ligų.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Paprastai laikomi saugiais kaip stabilizatoriai, bet per didelis suvartojimas gali sutrikdyti kalcio įsisavinimą.
Natrio eritorbatas: Paprastai saugus kaip antioksidantas, tačiau didelės dozės gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidai: Saugūs daugumai žmonių, tačiau gali prisidėti prie jautrumo reakcijų, panašių į MSG.
Acetilintas dikrakmolo adipatas (E1422)
Acetilintas distarčo adipatas: Laikomas saugiu kaip tirštiklis, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo problemų.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas, tačiau per didelis vartojimas gali padidinti tam tikrų sveikatos problemų, pvz., vėžio, riziką.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio laktatas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau jautriems asmenims gali sukelti diskomfortą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas (MSG): Sustiprina skonį, tačiau kai kuriems asmenims gali sukelti jautrumo reakcijas, pavyzdžiui, galvos skausmą.
Karageninas: Saugus vartoti saikingai, tačiau per didelis suvartojimas jautriems asmenims gali sukelti uždegimą ar virškinimo diskomfortą.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Laikomi saugiais, tačiau per didelis suvartojimas gali paveikti fosforo balansą organizme.