Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Svarbi kūno funkcijoms palaikyti mažais kiekiais, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį, širdies ligas ar insultą.
Natrio nitratas: Dažnai naudojamas kaip konservantas mėsos produktuose norint apsaugoti nuo bakterijų dauginimosi. Per didelis vartojimas gali padidinti tam tikrų sveikatos problemų, tokių kaip aukštas kraujospūdis ir galimas nitrozaminų susidarymas, riziką.
Glutamo rūgštis: Skonio stipriklis, natūraliai randamas kai kuriuose maisto produktuose. Nors paprastai laikomas saugiu, didelis suvartojimas gali sukelti tokius simptomus kaip galvos skausmas ar jautrumas, vadinamas 'kinų restorano sindromu'.