Sūris EPOISSES AOP, brandintas 42 d.

Name: Sūris EPOISSES AOP, brandintas 42 d.
SKU: 3336660000461
Rating: 4 (8 reviews)

8 peržiūrėjo šį produktą

Dalintis

Sūris EPOISSES AOP, brandintas 42 d.

Brūkšninis kodas: 3336660000461

Kilmės šalis: Prancūzija

Grynasis svoris: 250g

Aprašymas

Sūris EPOISSES AOP, brandintas 42 dienas, yra gastronominis šedevras, išsiskiriantis stipriu aromatu ir sodria kreminė konsistencija. Su rausvai rudą plutelę ir sūriuku, šis prancūziškas sūris tikrai nustebins jūsų skonio receptorius.

Ingredientai

„Germain“ pasterizuoto karvių pieno sūris EPOISSES AOP, brandintas bent 42 dienas, yra vienas iš mažiau žinomų Prancūzijos sūrių, bet tai – neabejotinas gastronominis šedevras tiems, kas mėgsta stiprų kvapą turinčius bėgančius sūrius. Aitraus aromato, sūrokas ir sodrios kreminės konsistencijos. Kiek tvirtesnis centre. Turi rausvai rudą plutelę. Skalautas vynu. Gaminamas Époisses komunoje Prancūzijoje. Brandinamas drėgnuose rūsiuose. „Plautos žievės“ sūriai, anglų kalba vadinami washed-rind cheeses, brandinimo metu yra periodiškai apdorojami sūryme arba kitokiame skystyje. Turi AOP (Appellation d'Origine Protégée / Saugoma kilmės vietos nuoroda) ženkliuką, suteikiamą produktams, kurių kokybė ir savybės išskirtinai priklauso nuo jo kilmės vietos bei geografinės aplinkos. Visos produkto gamybos stadijos turi būti atliekamos tam tikroje nustatytoje vietovėje.

Priedai

Druska

Alergenai

Pienas