Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Pupelių derva: Naudojama kaip tirštiklis, daugumai žmonių laikoma saugia, tačiau retai pasitaiko alerginių reakcijų.
Mielės: Paprastai naudojamos duonos gamyboje, laikomos saugiomis, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumą.
Druska: Per didelis vartojimas gali padidinti kraujo spaudimą ar sukelti kitų širdies ir kraujagyslių problemų.
Fermentai: Paprastai naudojami kaip pagalbinės medžiagos duonos gamyboje, laikomi saugiais žmonių vartojimui; alerginės reakcijos yra retos.
Kalcio stearoil-2-laktatas (E482)
Kalcio stearoil-2-laktilatas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas kai kuriems žmonėms gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Mono- ir diacetartarinių rūgščių mono- ir digliceridų esteriai: Paprastai naudojamas kaip emulsiklis ir dažniausiai laikomas saugiu, nors retai gali sukelti lengvą virškinimo diskomfortą.