Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Obuolių rūgštis: Naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga; paprastai saugi, tačiau didesni kiekiai gali sukelti dirginimą.
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ar sukelti širdies ir kraujagyslių problemų.
Natrio bikarbonatas: Naudojamas kaip tešlos keldimo medžiaga; laikomas saugiu, tačiau per didelis suvartojimas gali laikinai sukelti virškinimo diskomfortą.
Askorbo rūgštis: Veikia kaip antioksidantas ir yra vitamino C forma; paprastai saugi ir naudinga.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Dažnai naudojami kaip emulsikliai, laikomi saugiais; gali būti augalinės arba gyvūninės kilmės.
L-cisteinas: Naudojamas kaip miltų apdorojimo medžiaga, paprastai laikomas saugiu; tam tikri šaltiniai gali būti gyvūninės kilmės, kas kai kurių gali būti vengiama.
Glicerolis: Paprastai naudojamas kaip drėgmę išlaikanti medžiaga, laikomas saugiu mažais kiekiais; didesni kiekiai gali sukelti viduriavimą ar virškinimo problemų.