Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir su tuo susijusias sveikatos problemas.
Žemės riešutai: Dažnas alergenas, galintis sukelti stiprias reakcijas jautriems asmenims.
Guaro derva: Dažnai naudojama kaip tirštiklis; paprastai saugi, tačiau jautriems asmenims gali sukelti pilvo pūtimą ar dujų kaupimąsi.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip emulgatoriai, stabilizuojantys aliejaus ir vandens mišinius.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip emulgatorius tekstūros ir stabilumo pagerinimui.
Karageninas: Naudojamas kaip tirštiklis ir stabilizatorius; daugeliui saugus, tačiau gali būti diskusinis dėl galimo virškinamojo uždegimo vartojant dideliais kiekiais.
Saldžiųjų ceratonijų derva (E410)
Saldžiųjų ceratonijų derva: Laikoma natūraliu ir saugiu tirštikliu ar stabilizatoriumi, tačiau per dideli kiekiai gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Poliglicerolio poliricinoleatas (E476)
Poliglicerolio poliricinoleatas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas šokolado klampumui mažinti ir konsistencijai pagerinti.