Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis vartojimas gali prisidėti prie aukšto kraujo spaudimo ir kitų širdies bei kraujagyslių sutrikimų.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Antioksidantas, padedantis išsaugoti mėsos spalvą; paprastai laikomas saugiu, nors labai didelės dozės gali sukelti virškinamojo trakto diskomfortą.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas; per didelis vartojimas gali sukelti galimą poveikį sveikatai, pavyzdžiui, nitrozaminų susidarymą, kuris siejamas su padidėjusia vėžio rizika.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių mono- ir digliceridai: Naudojamas kaip emulsiklis; paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali prisidėti prie riebalų disbalanso organizme.