Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Natrio nitritas: Naudojamas mėsai konservuoti ir spalvai palaikyti, tačiau per didelis vartojimas gali būti susijęs su sveikatos rizika, pavyzdžiui, didesne vėžio rizika.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Dažnas skonio stipriklis, saugus daugeliui žmonių, nors kai kurie gali patirti jautrumo reakcijas, pvz., galvos skausmą ar pykinimą.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio askorbatas: Antioksidantas, padedantis mėsą išlaikyti šviežią, paprastai laikomas saugiu, su minimaliais šalutiniais poveikiais.
Glutamatas: Skonio stipriklis, paprastai laikomas saugiu, tačiau jautriems žmonėms gali sukelti lengvus simptomus, tokius kaip galvos skausmas.