Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių problemas.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Gali sustiprinti skonį, bet kai kuriems asmenims gali sukelti galvos skausmus ar jautrumą, vadinamą 'Kinų restorano sindromu'.
Kalcio sulfatas: Paprastai saugus, naudojamas kaip standiklis ir stabilizatorius.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas ir spalvos stipriklis, tačiau didelis suvartojimas gali būti susijęs su sveikatos rizika, pavyzdžiui, nitrozaminų susidarymu.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Gali veikti kaip stabilizatorius arba kildinimo medžiaga, tačiau per didelis suvartojimas gali paveikti kalcio apykaitą.
Guaro derva: Paprastai laikoma saugia kaip tirštiklis, bet per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Natrio alginatas: Paprastai laikomas saugiu ir naudojamas kaip stabilizatorius bei tirštiklis.
Natrio askorbatas: Atlieka antioksidanto funkciją ir taip pat laikomas saugiu.
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (E120)
Karminas: Dažiklis, galintis sukelti alergines reakcijas jautriems asmenims.
Askorbo rūgštis: Veikia kaip antioksidantas ir yra paprastai saugi bei naudinga.