Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Cukrus: Per didelis vartojimas gali sukelti svorio augimą, dantų problemas ir padidinti diabeto riziką.
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką.
Karageninas: Naudojamas kaip tirštiklis; kai kuriuose tyrimuose nurodoma, kad jautriems asmenims gali sukelti virškinimo trakto uždegimą.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Natrio 5'-ribonukleotidai: Veikia sinergiškai su E621, kad sustiprintų skonį; per didelis suvartojimas gali sukelti panašias jautrumo reakcijas kaip ir MSG.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Naudojami kaip stabilizatorius; per didelis suvartojimas gali paveikti kalcio metabolizmą.
Natrio askorbatas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas kaip antioksidantas ir vitamino C šaltinis, tačiau per didelis kiekis gali sukelti nedidelį virškinimo diskomfortą.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas ir spalvos fiksatorius mėsos produktuose; per didelis vartojimas gali būti siejamas su padidėjusia vėžio rizika, ypač vartojant dideliais kiekiais ilgesnį laiką.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Dažnai naudojamas kaip skonio stipriklis; kai kuriems asmenims gali sukelti jautrumo reakcijas, tokias kaip galvos skausmas ar pykinimas.