Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti padidėjusį kraujospūdį ir kitas širdies bei kraujagyslių problemas.
Dekstrozė: Cukraus rūšis, kuri suteikia energijos; per didelis vartojimas gali sukelti svorio augimą arba paveikti cukraus kiekį kraujyje.
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (E120)
Košenilis: Natūralus dažiklis, gautas iš vabzdžių; paprastai saugus, tačiau jautriems žmonėms gali sukelti alergines reakcijas.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Įprastas emulsiklis ir stabilizatorius, paprastai saugus, bet per didelės dozės gali sukelti fosfatų pusiausvyros sutrikimų.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Paprastai laikomi saugiais ir naudojami rūgštingumui reguliuoti; per didelis vartojimas gali sukelti virškinamojo trakto diskomfortą.
Perdirbti Eucheuma dumbliai: Naudojami kaip tirštikliai, laikomi saugiais vartojant saikingai; per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo problemų.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Naudojamas kaip antioksidantas; paprastai laikomas saugiu, bet gali sukelti virškinimo sutrikimus jautriems žmonėms.
Natrio askorbatas: Antioksidantas, vitamino C darinys; paprastai laikomas saugiu.
Ksantano derva: Dažnas tirštiklis, paprastai laikomas saugiu; kai kuriems žmonėms gali sukelti pūtimą arba dujų kaupimąsi.
Karboksimetilceliuliozė, natrio karboksimetilceliuliozė (E466)
Natrio karboksimetilceliuliozė: Naudojama kaip tirštiklis; didelės dozės gali sukelti virškinimo sutrikimus jautriems asmenims.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Skonio stipriklis, paprastai laikomas saugiu, bet gali sukelti galvos skausmus ar jautrumą kai kuriems žmonėms.
Askorbo rūgštis: Vitamino C forma, naudojama kaip antioksidantas; paprastai saugi ir naudinga normaliomis dozėmis.
Karegeninas: Dažnai naudojamas kaip tirštiklis, susijęs su galimais virškinamojo trakto uždegimais per daug vartojant.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio ribonukleotidai: Naudojami sustiprinti skonio savybes; per didelis vartojimas, ypač su E621, gali sukelti jautrumo reakcijas.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Naudojami kaip konservantai ir rūgštingumą reguliuojančios medžiagos; paprastai saugūs, tačiau gali sukelti virškinimo sutrikimus vartojant per daug.
Natrio nitritas: Konservantas, kuris užkerta kelią bakterijų augimui; per didelis vartojimas gali sukelti kenksmingų nitrozaminų susidarymą.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Naudojami kaip stabilizatoriai ir tekstūravimo medžiagos; per didelis vartojimas gali paveikti kalcio kiekį organizme.