Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių problemas.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas, esant aukštai temperatūrai ar rūgščiai aplinkai gali sudaryti kenksmingus nitrozaminus.
Tarų derva: Paprastai naudojama kaip tirštiklis arba stabilizatorius ir laikoma saugia, jokių reikšmingų šalutinių poveikių nenustatyta.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Veikia kaip antioksidantas, laikomas saugiu, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Perdirbti Eucheuma dumbliai: Karageninas, kurio saugumas diskutuojamas, kai kuriems gali sukelti uždegimą ar žarnyno sudirginimą.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Naudojami kaip stabilizatorius, paprastai laikomi saugiais, tačiau dideliais kiekiais gali sudirginti.
Guaro derva: Atlieka tirštiklio funkciją, laikoma saugia, bet per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Sustiprina skonį, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumo reakcijas, tokias kaip galvos skausmas ar pykinimas.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Dinatrio difosfatas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis suvartojimas gali paveikti kalcio pasisavinimą ir kaulų sveikatą.