Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Natrio nitritas: Saugo mėsą ir apsaugo nuo bakterijų dauginimosi, tačiau per didelis vartojimas gali būti siejamas su sveikatos problemomis, įskaitant galimą kancerogeninį poveikį.
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujo spaudimą ir sukelti kitų širdies ir kraujagyslių problemų.
Citrinų rūgštis: Veikia kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga ir antioksidantas, paprastai laikoma saugia.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, gali turėti vidurius laisvinantį poveikį vartojant dideliais kiekiais.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Dažnai naudojamas kaip skonio stipriklis, gali sukelti jautrumo reakcijas, tokias kaip galvos skausmas ar karščio pylimas kai kuriems asmenims.
Guaro derva: Naudojama kaip tirštiklis, paprastai laikoma saugia, tačiau dideliais kiekiais gali sukelti virškinimo problemų.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Veikia kaip antioksidantas spalvos ir skonio išlaikymui, paprastai laikomas saugiu.