Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką.
Natrio askorbatas: Veikia kaip antioksidantas; laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Dinatrio 5’-ribonukleotidai (E635)
Dinatrio 5'-ribonukleotidai: Pagerina skonį; gali sukelti jautrumo reakcijas jautriems asmenims.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Naudojami kaip stabilizatorius; per didelis vartojimas gali sutrikdyti kalcio apykaitą.
Guaro derva: Naudojama kaip tirštiklis; paprastai saugi, bet gali sutrikdyti virškinimą dideliais kiekiais.
Natrio nitritas: Konservuoja mėsą ir apsaugo nuo bakterijų augimo; didelis suvartojimas gali padidinti vėžio riziką dėl nitrozaminų susidarymo.
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (E120)
Košenilis (karminų rūgštis): Natūralus dažiklis; gali sukelti alergines reakcijas jautriems asmenims.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Pagerina skonį; per didelis kiekis kai kuriems žmonėms gali sukelti galvos skausmus ar jautrumą.