Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujo spaudimą ir sukelti kitų širdies ir kraujagyslių problemų.
Natrio askorbatas: Paprastai laikomas saugiu, veikia kaip antioksidantas ir padeda išsaugoti spalvą bei šviežumą perdirbtoje mėsoje.
Natrio nitritas: Naudojamas mėsos konservavimui ir bakterijų augimo prevencijai, tačiau per didelis suvartojimas siejamas su sveikatos problemomis, pavyzdžiui, padidėjusia vėžio rizika.
Kalio nitratas: Įprastai naudojamas kaip konservantas, organizme gali virsti nitritais. Didelės dozės siejamos su galimais sveikatos pavojais.