Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali prisidėti prie hipertenzijos ir širdies bei kraujagyslių problemų.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Antioksidantas, padedantis išlaikyti maisto spalvą ir skonį; paprastai laikomas saugiu, tačiau didelės dozės gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas ir spalvos stabilizatorius perdirbtoje mėsoje; per didelis vartojimas gali būti siejamas su padidėjusia vėžio rizika.
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (E120)
Košenilis: Natūralus raudonas dažiklis, gaunamas iš vabzdžių; paprastai saugus, tačiau jautriems asmenims gali sukelti alergines reakcijas.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Naudojami tekstūrai ir stabilumui pagerinti; per didelis vartojimas gali paveikti kalcio apykaitą.
Gliukono delta-laktonas (E575)
Gliukono delta-laktonas: Paprastai laikomas saugiu; naudojamas rūgštingumui reguliuoti, tačiau jautriems asmenims gali sukelti silpną virškinimo diskomfortą.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Dažnai naudojamas kaip skonio stipriklis; kai kuriems asmenims gali sukelti galvos skausmus ar jautrumo reakcijas.