Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali prisidėti prie padidėjusio kraujospūdžio ir širdies bei kraujagyslių problemų.
Pieno rūgštis: Dažnas rūgštingumo reguliatorius, laikomas saugiu.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Stiprina skonį, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti galvos skausmą ar jautrumą.
Kalcio laktatas: Rūgštingumo reguliatorius, paprastai saugus.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Paprastai saugūs, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti kalcio disbalansą.
Eritorbo rūgštis: Veikia kaip antioksidantas ir paprastai laikoma saugia.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas, tačiau per didelis vartojimas gali būti susijęs su padidėjusia vėžio rizika.
Citrinų rūgštis: Naudojama rūgštingumui reguliuoti ir plačiai laikoma saugia.
Askorbo rūgštis: Antioksidantas, paprastai saugus, taip pat žinomas kaip vitaminas C.
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (E120)
Kohinelis: Natūralus dažiklis, tačiau jautriems asmenims gali sukelti alergines reakcijas.