Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ir sukelti kitų širdies ir kraujagyslių problemų.
Konjako derva: Natūralus tirštiklis, paprastai saugus vartoti, tačiau dideli kiekiai gali sukelti virškinimo nepatogumų.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Naudojami kaip rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, netoksiški ir paprastai saugūs vartoti.
Kalcio laktatas: Rūgštingumą reguliuojanti medžiaga ir kalcio šaltinis, paprastai laikomas saugiu.
Natrio nitratas: Konservantas, dažnai naudojamas vytinti mėsai; didelis kiekis gali būti susijęs su sveikatos problemomis, pavyzdžiui, nitrozaminų susidarymu.
Karegeninas: Naudojamas kaip tirštiklis ir stabilizatorius, tačiau dideli kiekiai gali sukelti virškinimo dirglumą jautriems asmenims.
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (E120)
Karminas: Natūralus raudonas dažiklis, išgaunamas iš vabzdžių, paprastai saugus, tačiau gali sukelti alergines reakcijas kai kuriems asmenims.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Naudojami kaip stabilizatoriai; per didelis suvartojimas gali paveikti kalcio apykaitą organizme.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Skonio stipriklis, kai kuriems asmenims gali sukelti jautrumo reakcijas.
Natrio askorbatas: Antioksidantas, gaunamas iš vitamino C, paprastai laikomas saugiu.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatas: Naudojamas kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, paprastai saugus vartoti.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Paprastai naudojami kaip stabilizatoriai; per didelis kiekis gali paveikti kalcio balansą kauluose.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio izoaskorbatas: Antioksidantas, dažnai naudojamas spalvai ir skoniui išsaugoti, laikomas saugiu.