Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Dekstrozė: Paprastasis cukrus, naudojamas kaip saldiklis. Didelis suvartojimas gali sukelti gliukozės koncentracijos kraujyje svyravimus ir susijusias problemas jautriems asmenims.
Druska: Per didelis vartojimas gali sukelti hipertenziją ir kitas širdies ir kraujagyslių ligas.
Kochinelas, karmino rūgštis, karminas (E120)
Kochinelis: Natūralus raudonas dažiklis, gaunamas iš vabzdžių. Laikomas saugiu, tačiau gali sukelti alergines reakcijas jautriems asmenims.
Mikrokristalinė celiuliozė, miltelinė celiuliozė (E460)
Mikrokristalinė celiuliozė: Paprastai laikoma saugia ir dažnai naudojama kaip užpildas ir tirštiklis.
Gliukono delta-laktonas (E575)
Glucono-delta-laktonas: Naudojamas kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga, laikomas saugiu ir natūraliai randamas kai kuriuose fermentuotuose produktuose.
Guaro guma: Dažnai naudojama kaip tirštiklis, paprastai saugi, tačiau dideliais kiekiais gali sukelti virškinimo diskomfortą kai kuriems asmenims.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas: Sustiprina skonį, tačiau kai kurie asmenys gali būti jautrūs, patiriantys galvos skausmus ar pykinimą, vadinamą „kinų restoranų sindromu“.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas ir spalvai palaikyti vytintuose mėsos produktuose. Per didelis vartojimas gali būti siejamas su sveikatos rizika, pvz., nitrozaminų susidarymu, kurie laikomi kancerogeniniais.