Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių ligas.
Guaro derva: Tirštiklis ir stabilizatorius, laikomas saugiu, tačiau dideli kiekiai gali sukelti virškinimo sutrikimus.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas (MSG): Dažnai naudojamas kaip skonio stipriklis, tačiau jautriems asmenims gali sukelti galvos skausmą ar kitus simptomus, vadinamus 'MSG simptomų kompleksu.'
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Antioksidantas, padedantis išvengti oksidacijos mėsos produktuose, paprastai laikomas saugiu reguliuojamose ribose.
Apdoroti euchema jūros dumbliai: Tirštiklis ir stabilizatorius, laikomas saugiu, tačiau per dideli kiekiai gali sukelti žarnyno problemų.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatas: Paprastai laikomas saugiu kaip konservantas, tačiau per didelis suvartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimų.
Natrio nitritas: Paprastai naudojamas kaip konservantas bakterijų augimui stabdyti, tačiau per didelis suvartojimas gali padidinti tam tikrų vėžio formų riziką.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Naudojami kaip emulsikliai ir tekstūros stabilizatoriai; per didelis suvartojimas gali sutrikdyti kalcio pasisavinimą.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Naudojami kaip stabilizatorius ir kildinimo medžiaga, paprastai laikomi saugiais su minimaliais šalutiniais poveikiais.
Taros derva: Dažnai naudojama kaip tirštiklis, laikoma saugia ir turi minimalų žinomą poveikį sveikatai.