Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Cukrus: Didelis vartojimas siejamas su metabolinėmis sveikatos problemomis, įskaitant nutukimą ir diabetą.
Druska: Per didelis vartojimas gali sukelti padidėjusį kraujospūdį ir kitas sveikatos problemas.
Monoamonio glutamatas (E624)
Amonio glutamatas: Skonio stipriklis; paprastai laikomas saugiu, bet gali sukelti lengvas reakcijas jautresniems asmenims.
Magnio diglutamatas (E625)
Magnio diglutamatas: Skonio stipriklis; laikomas saugiu, tačiau reikėtų vengti pernelyg didelio vartojimo.
Kalcio guanilatas: Skonio stipriklis; saugus patvirtintu kiekiu, bet per didelis vartojimas gali sukelti purinų susijusius simptomus jautriems asmenims.
Monokalio glutamatas (E622)
Kalio glutamatas: Naudojamas kaip skonio stipriklis; didelis vartojimas gali sukelti natrio ir kalio disbalansą.
Guanolio rūgštis: Naudojama kaip skonio stiprintojas; per didelis vartojimas gali sukelti lengvą šalutinį poveikį, pvz., padidėjusią šlapimo rūgšties gamybą.
Dinatrio guanilatas (E627)
Dinatrio guanilatas: Dažnas skonio stipriklis; per didelis vartojimas gali sukelti lengvą šalutinį poveikį, ypač jautriems purinams asmenims.
Glutamo rūgštis: Dažnai naudojama kaip skonio stipriklis; per didelis vartojimas gali sukelti galvos skausmą ar jautrumą kai kuriems asmenims.
Kalcio diglutamatas (E623)
Kalcio diglutamatas: Skonio stipriklis; paprastai laikomas saugiu, bet gali sukelti jautrumą kai kuriems žmonėms.
Mononatrio glutamatas (E621)
Natrio glutamatas (MSG): Stiprina skonį; per didelis vartojimas gali sukelti jautrumo reakcijas, pvz., galvos skausmą ar odos paraudimą jautriems asmenims.
Dikalio guanilatas (E628)
Dikalio guanilatas: Skonio stipriklis; laikomas saugiu.