Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali kelti aukštą kraujo spaudimą ir kitas sveikatos problemas.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Įprasti raugimo agentai, paprastai saugūs, tačiau per didelis kiekis gali sutrikdyti mineralų balansą.
Monokalcio fosfatas, dikalcio fosfatas, trikalcio fosfatas (E341)
Kalcio fosfatai: Naudojami kaip stabilizatorius ir raugimo agentas, paprastai laikomi saugiais.
Citrinų rūgštis: Natūraliai atsirandanti, paprastai saugi, gali sukelti dirginimą jautriems asmenims.
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai (E471)
Riebalų rūgščių monogliceridai ir digliceridai: Paprastai laikomi saugiais, gali sukelti reakcijas jautriems asmenims.
Sojų lecitinas: Paprastai laikomas saugiu, gali veikti kaip alergenas jautriems sojai.
Natrio karbonatas, natrio rūgštusis karbonatas, natrio seskvikarbonatas (E500)
Natrio karbonatai: Naudojami kaip raugimo agentas, paprastai saugūs, jei naudojami tinkamomis proporcijomis.
Askorbo rūgštis: Veikia kaip antioksidantas ir vitamino C šaltinis, paprastai laikomas saugus.