Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ir sukelti širdies bei kraujagyslių sistemos sutrikimus.
Askorbo rūgštis: Veikia kaip antioksidantas ir yra vitamino C šaltinis.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Paprastai laikomi saugiais; naudojami kaip rūgštingumą reguliuojantys ir emulsikliai.
Acto rūgštis: Naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga; paprastai laikoma saugia, tačiau didelė koncentracija gali sukelti dirginimą.
Gliukono delta-laktonas (E575)
Gliukono delta-laktonas: Laikomas saugiu naudojimui; naudojamas kaip rūgštingumą reguliuojanti priemonė ir lengvas konservantas.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas (MSG): Gali sustiprinti skonį, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti jautrumą, pavyzdžiui, galvos skausmą ar pykinimą.
Citrinų rūgštis: Paprastai laikoma saugia; dažnai naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti ir antioksidacinė medžiaga.
Natrio benzoatas: Efektyvus konservantas, tačiau gali sukelti jautrumo reakcijas jautriems asmenims. Siejamas su vaikų hiperaktyvumu.
Kalio sorbatas: Paprastai saugus konservantas, tačiau kai kuriais atvejais gali sukelti lengvą odos dirginimą.