Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali padidinti kraujospūdį ir širdies ligų riziką.
Perdirbtos Euchema jūros dumbliai: Naudojami kaip tirštikliai, stabilizatoriai ar gelifikatoriai. Didelis vartojimas jautriems asmenims gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Naudojamas kaip antioksidantas ir paprastai laikomas saugiu, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti virškinimo problemų.
Sacharinas, kalcio sacharinas, kalio sacharinas, natrio sacharinas (E954)
Sacharinas: Dirbtinis saldiklis, laikomas saugiu reguliuotais kiekiais, tačiau per didelis vartojimas siejamas su potencialiomis sveikatos problemomis.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Dažnai naudojami kaip konservantai ar rūgštingumą reguliuojančios medžiagos. Paprastai laikoma saugiu, tačiau nereikėtų vartoti per daug.
Vyno rūgštis: Naudojama kaip rūgštingumo reguliatorius. Paprastai laikoma saugia, tačiau dideli kiekiai gali sukelti virškinimo dirginimą.
Citrinų rūgštis: Naudojama kaip rūgštingumą reguliuojanti medžiaga ir konservantas. Paprastai saugi, bet per didelis vartojimas gali pažeisti dantų emalį.
Natrio alginatas: Dažnai naudojamas kaip tirštiklis arba stabilizatorius ir paprastai laikomas saugiu. Didelis vartojimas gali sukelti virškinimo sutrikimų.
Natrio nitritas: Naudojamas kaip konservantas ir dažiklis perdirbtoje mėsoje. Pernelyg didelis vartojimas siejamas su galimomis sveikatos rizikomis, įskaitant vėžį.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Naudojami kaip stabilizatoriai ir vandens sulaikymo priemonės. Paprastai saugūs, bet per didelis vartojimas gali paveikti kalcio apykaitą.
Obuolių rūgštis: Įprasta rūgštis, paprastai saugi, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti dirginimą.
Karotenoidai: Naudojami kaip natūralūs dažikliai ir paprastai laikomi saugiais, jei suvartojama rekomenduojamais kiekiais.
Guaro derva: Naudojama kaip tirštiklis ir stabilizatorius. Paprastai laikoma saugia, bet didelis kiekis gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Ksantano derva: Dažnai naudojama kaip tirštiklis ar stabilizatorius ir paprastai saugi, bet didelės dozės gali sutrikdyti virškinimą.
Askorbo rūgštis: Dažnai naudojama kaip antioksidantas ir paprastai laikoma saugia. Gali padėti pagerinti maisto produktų galiojimo laiką.