Priedai ir poveikis
Visa informacija apie maistines medžiagas ir palyginimas su panašiais produktais
Druska: Per didelis suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir širdies bei kraujagyslių problemas.
Natrio nitritas: Padeda išsaugoti mėsą ir apsaugoti nuo bakterijų, tačiau per didelis vartojimas gali padidinti tam tikrų vėžio ir methemoglobinemijos riziką.
Dinatrio difosfatas, trinatrio difosfatas, tetranatrio difosfatas, dikalio difosfatas, tetrakalio difosfatas, dikalcio difosfatas, kalcio rūgštusis difosfatas (E450)
Difosfatai: Gerina maisto tekstūrą, bet per didelis vartojimas gali paveikti kalcio pasisavinimą ir kaulų sveikatą.
Askorbo rūgštis: Veikia kaip antioksidantas ir paprastai laikoma saugia.
Mononatrio citratas, dinatrio citratas, trinatrio citratas (E331)
Natrio citratai: Naudojami kaip rūgštingumą reguliuojančios medžiagos; laikomi saugiais.
Natrio askorbatas: Veikia kaip antioksidantas ir yra saugus vartojant saikingai.
Konjakas: Gali padėti padidinti skaidulų suvartojimą, tačiau per dideliais kiekiais gali sukelti virškinimo problemų.
Natrio acetatas, natrio rūgštusis acetatas (natrio diacetatas) (E262)
Natrio acetatai: Naudojami kaip rūgštingumą reguliuojančios medžiagos, laikomi saugiais įprastais vartojimo lygiais.
Natrio eritorbatas (E316)
Natrio eritrobatas: Padeda apsaugoti nuo oksidacijos; paprastai laikomas saugiu.
Ksantano derva: Daugumai saugi; dideliais kiekiais jautresniems asmenims gali sukelti pilvo pūtimą ar dujas.
Perdirbti Euchema dumbliai: Paprastai saugūs, tačiau per didelis vartojimas gali sukelti lengvų virškinimo problemų.
Mononatrio glutamatas (E621)
Mononatrio glutamatas: Skonio stipriklis; per didelis vartojimas kai kuriems gali sukelti galvos skausmą ar kitas jautrumo reakcijas.
Hidroksipropildikrakmolo fosfatas (E1442)
Modifikuotas krakmolas: Paprastai laikomas saugiu, tačiau vartojant dideliais kiekiais jautresniems asmenims gali sukelti virškinimo diskomfortą.
Pentanatrio trifosfatas, pentakalio trifosfatas (E451)
Trifosfatai: Dažnai naudojami kaip stabilizatoriai, per didelis vartojimas gali paveikti kalcio apykaitą.